Die Ausgrabungsschnitte werden in Planquadranten angelegt. Gegraben wird von Hand, oft unter schwierigen Bedingungen und manchmal sogar bei Dunkelheit. Die Freilegung und Bergung der Funde ist ein komplexer Prozess. Die aufeinanderfolgenden Schichten werden nummeriert, gezeichnet und fotografiert, in den Tagebüchern und auf den Formularen beschrieben und dann abgetragen. Nach der Erfassung der Lage, der Vermessung der Tiefe und der Koordinaten werden die Funde aus jeder Schicht getrennt gesammelt. Die erste Sortierung erfolgt auf dem Feld. Anschließend werden sie zur Restaurierung und Untersuchung in das Depot transportiert.